談禹田種植專業(yè)化
今年是集團(tuán)公司的專業(yè)化落實(shí)年。如何提高種植、產(chǎn)品、加工、銷售等各個(gè)方面的專業(yè)化程度，對禹田公司是個(gè)極大的挑戰(zhàn)。做為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上游的種植環(huán)節(jié)，更是重點(diǎn)中的重點(diǎn)、基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。
園區(qū)的布局規(guī)劃一旦確定，種植專業(yè)化程度的高低，就決定著禹田農(nóng)莊的收益大小。所以，從建設(shè)禹田生態(tài)農(nóng)莊主園區(qū)的一期開始，禹田經(jīng)營部的全體員工就清楚地認(rèn)識到：要想做好種植管理，必須做到積極學(xué)習(xí)、認(rèn)真實(shí)踐。
一、積極學(xué)習(xí)提高專業(yè)化水平。雖然大部分團(tuán)隊(duì)成員都是從農(nóng)村走出來的，參加工作前后也都干過農(nóng)活，或多或少地對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)有所了解。但從來沒去主動想過為什么要這樣干，有沒有更好的辦法，沒有過多的理論支持，所以根本就談不上專業(yè)。更何況我們現(xiàn)在從事的是有機(jī)農(nóng)業(yè)，與之前的標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，加之禹田生態(tài)農(nóng)莊的種植趨向于多元化，就連朱昭進(jìn)這位農(nóng)學(xué)研究生也得和我們一起，從頭學(xué)習(xí)各個(gè)方面的專業(yè)知識。讀書，網(wǎng)上查資料，看視頻講座，向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、農(nóng)業(yè)專家、同行請教，等等。經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)，我們對園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有品種的管理技術(shù)要求，都已經(jīng)有了詳細(xì)的了解?？紤]我們所選擇品種的重茬習(xí)性，我們制定了科學(xué)的輪作計(jì)劃；針對獼猴桃、大櫻桃等品種的不同習(xí)性，分別進(jìn)行搭架、剪枝、壓枝、刻芽等不同的技術(shù)管理。只有對每個(gè)品種的習(xí)性做到充分掌握，才能在種植管理過程中做到游刃有余，才能確保莊稼、果樹的長勢，才能有好的收成與收益。
二、認(rèn)真實(shí)踐提高專業(yè)化水平。要想做好園區(qū)的種植，只依靠禹田的幾個(gè)人是不行的，還必須依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。這就要求我們不但要掌握理論知識，還必須學(xué)會指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。所以我們一邊努力學(xué)習(xí)，一邊認(rèn)真實(shí)踐――下地干活，重新“當(dāng)農(nóng)民”，我們戲稱為“回爐”――是標(biāo)準(zhǔn)的“知識青年再下鄉(xiāng)”。但與當(dāng)年知識青年“滿懷豪情下農(nóng)村”不同，我們是“從農(nóng)村中來，到農(nóng)村中去?！睂?shí)踐過了，才能真正掌握，指導(dǎo)別人就簡單了。每一個(gè)品種都有不同的種植管理要求，尤其是我們引進(jìn)大都是新品種。竹柳還差一些，技術(shù)要求不高，及時(shí)澆水、施肥、打藥就行了。獼猴桃是從我們的博山基地引進(jìn)的口感品相極佳的一個(gè)品種，在濰坊當(dāng)?shù)貛缀鯖]有栽植的。雖然從數(shù)據(jù)上來分析，能在濰坊栽植成功，但其實(shí)我們心里也沒有十分把握。所以從栽植獼猴桃開始，就像呵護(hù)嬰兒一樣小心翼翼。施底肥、旋耕地、挖坑、澆水、定干剪枝等環(huán)節(jié)，無不仔細(xì)認(rèn)真，處處顯示出細(xì)節(jié)的重要性。幾乎每一個(gè)環(huán)節(jié)，我們都認(rèn)真參與，跟進(jìn)學(xué)習(xí)，任何一個(gè)步驟都做好詳細(xì)記錄，掌握基本技巧后再指導(dǎo)農(nóng)民干。大櫻桃的壓枝、刻芽等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全部由我們自己操作完成，目的就是將這些重要技術(shù)牢牢掌握住。
禹田生態(tài)農(nóng)莊種植專業(yè)化是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐、提高的進(jìn)程，現(xiàn)在才剛剛開始，但我們有信心通過不懈學(xué)習(xí)實(shí)踐成為具備較高專業(yè)水平、創(chuàng)建有機(jī)產(chǎn)業(yè)的“新農(nóng)民”，把有機(jī)、綠色事業(yè)做大，惠及社會大眾。
（禹田公司 逄金彪）
